Leches Vegetales

Variedad:
Esta lista contiene las leches vegetales que más recomiendo por su practicidad, pero hay mayor variedad porsupuesto. No dejen de probar de coco (con coco rayado), de arroz (con agua de arroz, o con el agua y el arroz licuado), de semillas de girasol o de sésamo, de porotos de soja, etc.

Almendra

PROPIEDADES

Contienen fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, azufre, cloro, aluminio, manganeso, cobre, cinc, vitaminas A, E, B 1, B 2 y PP.

Alimento muy energético ideal para el frío. Favorece la subida de la leche materna, mejora problemas del sistema nervioso y es desinfectante a nivel intestinal.

La leche de almendras está recomendada en  personas con problemas hepáticos, personas desnutridas, eccema infantil, en diarreas por intolerancias digestiva, favorece el desarrollo de los niños. 

El aceite se emplea externamente para evitar arrugas prematuras y aliviar las escoceduras.

Ingredientes 1 Porción de nueces 4 tazas de agua fría Ajonjolí al gusto (aumenta el calcio en las bebidas) -opcional Preparación Antes de pelar las almendras, póngalas en agua hirviendo por 5-7 minutos Después de pelarlas déjela  en remojo todas las nueces por una noche Mezcle todos los ingredientes en una licuadora (batidora) hasta que tenga un mezcla homogénea Después de batirlas, deje que se asiente por unos 30 minutos Cuele la mezcla con un paño fino o colador Este hace unas 4 a 55 tazas Puede agregarle un poco de pasas, vainilla o miel para darle buen sabor Guarde la "leche" en el refrigerador.

Arroz

La Guerra que no Podemos Perder

La Guerra que no Podemos Perder - Una Charla del Profesor Steve Best Acerca del Veganismo Actual

Transcripción de la famosa charla de motivación del Profesor Steve Best acerca del veganismo en Alemania. 

Video de la charla aqui (en Ingles)

Quiero hablar de algunas de las fortalezas y debilidades de nuestro movimiento, y di a esta charla el título que tenía "La guerra que no podemos perder", porque creo que estamos en una guerra en este planeta en este momento. Un guerra para salvar a los animales, una guerra para salvar el planeta y una guerra para salvarnos a nosotros mismos. Creo que esta es una crisis muy grave y las dos únicas palabras que puedo pensar son adecuadas para describir lo que está sucediendo en este planeta en este momento son, guerra y holocausto.

No podríamos estar en una situación más grave que en la cual estamos, no podríamos estar en un punto más importante en el tiempo que en el cual estamos ahora. Y todos llegamos al mismo lugar, todos estamos aquí juntos, venimos de diferentes viajes, y de una u otra manera hemos superado los obstáculos en nuestro camino: la propaganda, la socialización, nuestras familias, los medios de comunicación, nuestros compañeros, todos ellos nos dicen que tenemos que comer carne para estar sanos, estar cuerdos y ser miembros activos de la sociedad.

Un año de amor entre un guepardo y un perro

A perros y gatos se los suele considerar enemigos, pero para un joven cheetah y su compañero canino, la vida nunca ha sido mejor.

El año pasado, los visitantes de Busch Gardens Tampa Bay (Florida) fueron introducidos a una simpática pareja de recién nacidos -el pequeño cachorro de cheetah llamado Kasi, y un cachorro labrador llamado Mtani. A pesar de tienen poco en común, el lazo que ambos cachorros desarrollaron resulta demasiado fuerte para que las diferencias de especie lo afecten.

Brasil: Delicioso Acai amenaza la selva del Amazonas

La creciente popularidad de la baya de Acai, llamada un súper alimento, ofrece puestos de trabajo, pero también muchos retos ecológicos en el Amazonas.